Er ist relativ teuer, weil die Personalkosten, die notwendig sind um ihn zu ernten, einen großen Anteil am Preis ausmachen. Du musst dir vorstellen, dass jede einzelne Spargelstange unter der Erde abgestochen und das Loch wieder zugeschüttet werden muss. Dies ist ein sehr hoher und zeitintensiver Aufwand, der bis heute noch nicht automatisiert werden konnte. Daher der hohe Preis.
Marlene
2006-06-30 05:57:32 UTC
da er per handarbeit einzeln aus dem Boden geholt werden muss, und das noch bevor er das Tageslicht erreicht, sonst verliert der Spargel seine schöne weiße Farbe und wird grün!
Consti
2006-06-30 05:56:25 UTC
Spargel gibt es nur kurze Zeit, ist sehr aufwendig im Aufbau und Ernten.
2006-06-30 05:56:19 UTC
Spargel ist eine Delikatesse und das Angebot ist nicht so groß.
Außerdem gibt es nur kurze Zeit Spargel und er ist sehr beliebt.
Rocky
2006-06-30 05:54:15 UTC
weil er zwei jahre braucht zum wachsen
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